◇特  點
　　●可與油炸機聯(lián)合使用，縮短油炸時間，極大減少產(chǎn)品含油量，保持產(chǎn)品水分，風味口感好。
　　●燒烤箱內(nèi)為低氧狀態(tài)，產(chǎn)品不易氧化，并能有效抑制產(chǎn)品內(nèi)的油脂氧化。
　　●可用于解凍、燒烤、蒸、殺菌、干燥等加工工藝。
　　●可作為蔬菜加工前處理，口感、色澤好。
　　●高溫蒸汽可在100～350℃之間調(diào)節(jié)。
　　●燒烤箱內(nèi)的相對濕度維持在100%的狀態(tài)。
　　●燒烤后的產(chǎn)品特點：鮮嫩多汁，出成率高。
　　●用變頻器控制燒烤時間。
　　●采用觸摸屏和PLC控制，可顯示多個參數(shù)。
　　●有電加熱和燃氣加熱式兩種機型。
　　●采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕，易清洗。