產(chǎn)品經(jīng)過淋漿部分后，下部由下淋漿槽上儲存的漿液均勻粘附上，上部由漿幕將漿液粘附上。通過風(fēng)刀時(shí)，多余的漿液被吹落。然后輸入到下一工序。還適合于雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品，適用于上面包屑和上粉前的工藝。

二、設(shè)備特點(diǎn)

【用途多，適用原料廣，產(chǎn)品豐富；

【采用快裝設(shè)計(jì)，清洗方便；

【可以銜接上粉機(jī)、上屑機(jī)、成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)性生產(chǎn)，；

【漿液粘度≤2000pa.s；

【漿液輸送泵對漿液輸送剪切小，輸送平穩(wěn)，對漿液粘度破壞程度??；

【采用高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)力去除多余的漿料；

【漿液瀑布高低可調(diào)，流量大小可調(diào)，確保漿液瀑布的完整性；

【操作方便，衛(wèi)生、安全可靠；

【整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能卓越，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。

三、技術(shù)參數(shù)