近日，為切實加強食品原料安全性審查和許可管理，國家衛(wèi)生計生委出臺了《新食品原料申報與受理規(guī)定》和《新食品原料安全性審查規(guī)程》。
《新食品原料申報與受理規(guī)定》對新食品原料申報與受理工作進行了細化，具體內容包括總則、申報材料一般要求、申報材料的編制要求、審核與受理4個章節(jié)。新增加了申報單位須提供由風險評估機構出具的風險性評估意見的要求，將原衛(wèi)生部印發(fā)的《新資源食品衛(wèi)生行政許可申報與受理規(guī)定》《新資源食品安全性評價規(guī)程》《新資源食品研制報告指導原則》等涉及申報材料的有關內容作出統(tǒng)一規(guī)定，方便新食品原料申報者準確、全面掌握申報受理要求。
《新食品原料安全性審查規(guī)程》進一步規(guī)范了食品原料安全性評估材料審查工作程序，具體內容包括總則、專家評審要求、現(xiàn)場核查要求、審查與批準、附則5個章節(jié)。其中，新食品原料技術評審將由國家衛(wèi)生計生委組織的專家評審委員會，重點對食品特性和安全性進行審查。根據(jù)評審需要，可組織專家現(xiàn)場核查，對符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。
