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威海入冬以來牛羊肉價格小幅上漲

2013-12-24      來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)    
 
內容摘要:了解到,入冬以來,市場供需不平衡,導致牛羊肉價格和蛋價小幅上漲。
   了解到,入冬以來,市場供需不平衡,導致牛羊肉價格和蛋價小幅上漲。
  威海市物價局市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至12月18日,超市的平均雞蛋零售價格為每斤4.40元,集市平均零售價格每斤4.3元,分別比上個月上漲了2.3%、4.65%。同時,市場牛羊肉價格也持續(xù)高位運行,牛肉(新鮮去骨)平均價格為每斤30元,羊肉(新鮮去骨)平均價格為每斤40元,分別與去年同期上漲11.11%和14.28%。
  從市物價局了解到,牛羊肉價格和蛋價居高不下的主要原因是,天氣轉冷,牛羊肉和雞蛋的市場需求量增加,市場供不應求導致價格上漲。其次,本地牛羊存欄量減少以及本地雞蛋貨源不足,致使部分貨物需要從外地調入,運輸成本增加帶動價格上漲。另外,冬季養(yǎng)殖場普遍通過升溫保暖措施來保證蛋雞產蛋率,導致養(yǎng)殖成本有所增加。預計,在節(jié)日消費等因素的綜合驅動下,后期牛羊肉價格和蛋價上漲動力仍較充足,穩(wěn)中趨漲是后期主要走勢。
 
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關鍵詞: 牛羊肉 肉類 價格
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