10月末我國生豬存欄量為4.65億頭，環(huán)比略有增加，當月定點生豬屠宰量為1923.5萬頭，環(huán)比小幅下降，同比增加。隨著氣溫的降低，南方地區(qū)的臘肉制作需求逐步啟動，豬市行情略顯亮色。
從公布的數(shù)據(jù)看，由于10月份國內(nèi)生豬市場處于階段性淡季，消費量下降，故導(dǎo)致定點屠宰數(shù)量下降，存欄量上升，但和去年同期相比，今年以來的定點屠宰數(shù)量依然上升，而這和人們對禽肉消費力度不大有關(guān)。
當前國內(nèi)存欄豬只中，中大豬比例逐步上升，60—110公斤重的豬只比例占到5成左右。而根據(jù)生豬各個階段的耗料比例來看，中、大豬的料肉比達到2.95:1和3.14:1，對于飼料的需求量處于相對高峰，這對于12月份國內(nèi)豬料消費將會帶來利好。當然，這是基于不出現(xiàn)重大疫病的情況下。當前國內(nèi)局部地區(qū)依然有生豬口蹄疫的情況存在，患病豬只表現(xiàn)出食欲下降，體重減輕的情況，但總體疫病依然屬于零星狀。
近期南方地區(qū)冷空氣頻繁降臨，氣溫逐步降低，傳統(tǒng)的臘肉制作也開始進入旺盛期。目前，華南地區(qū)的部分大型養(yǎng)殖企業(yè)毛豬出欄價格有所上調(diào)，而北方地區(qū)生豬價格也穩(wěn)中趨強，預(yù)計后期國內(nèi)豬市行情將會溫和趨升。
