項目概括：碌曲縣是以畜牧業(yè)為主的純牧業(yè)縣，全縣共有各種牲畜73.18萬頭(只、匹)，其中綿羊508918只，牦牛219974頭，而近年來隨著人們對純天然綠色食品的青睞，牦牛和藏羊肉深受廣大消費者的喜愛。該地交通便利，通訊設施齊全，用水用電方便。
建設內容：采用先進技術工藝，購置鏟車、切(絞)肉機、真空灌腸機、蒸煮鍋、烘車、冷風機、片肉機、成品烘烤房、干燥箱等生產(chǎn)設備，配套完善廢棄物收集、處理設施，建設肉食品精深加工生產(chǎn)線。實現(xiàn)年產(chǎn)低溫肉制品3000噸，臘肉、灌腸等發(fā)酵肉制品1500噸，醬鹵類、燒烤類、肉干、肉松等特色熟食品以及牛羊骨湯料、保健肉制品等各類功能性藥膳食品1500噸。加快冷能資源綜合利用試點示范建設，配套建設長、寬、高分別為100米、50米、5米冰庫2座，年制冰15萬立方米，補充冷鮮肉、低溫肉制品加工以及冷鏈物流生產(chǎn)用能。
投資估算：總投資為12000萬元。
收益：項目建成后，增加群眾收入，新增就業(yè)崗位，實現(xiàn)年銷售收入16000萬元，利稅3800萬元。
項目進展情況：完成項目建議書。
合作方式：可投資參股或獨資及其他多種方式合作。
