硯山縣是云南省商品牛、豬、羊生產(chǎn)基地縣，具有豐富的飼草飼料資源，擁有數(shù)量較多、品質(zhì)較優(yōu)并經(jīng)省定名的文山高峰黃牛和最具地方特色的本地黑山羊，以其具有抗逆性、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、繁殖力高、無遺傳性疾病、商品價(jià)值和育種價(jià)值高等特點(diǎn)享譽(yù)省內(nèi)外。硯山縣現(xiàn)有從事肉牛、肉羊養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社60個(gè)，2012年，全縣牛存欄14.72萬頭，生豬存欄35萬頭、羊存欄7萬只，家禽存欄164萬只；肉牛出欄6.5萬頭，生豬出欄44.8萬頭，羊出欄8萬只，家禽出欄250萬只；硯山周邊市縣肉牛年出欄量可達(dá)40萬頭以上?？h境內(nèi)畜禽交易繁榮，全縣大牲畜交易市場(chǎng)有18個(gè)，最大的1個(gè)交易市場(chǎng)年交易額達(dá)15億元。目前大部分畜產(chǎn)品均以活畜外銷為主，經(jīng)濟(jì)效益較低，結(jié)合肉食品行業(yè)的整體及其相關(guān)子行業(yè)的運(yùn)行情況，決定采取“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的運(yùn)作模式，建設(shè)一個(gè)集畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的規(guī)?；⒁?guī)范化的肉食品屠宰生產(chǎn)加工企業(yè)。

　　項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容：

　　建設(shè)年屠宰肉牛10萬頭、豬20萬頭、肉羊10萬頭、屠宰肉雞200萬只的整套生產(chǎn)線及其相應(yīng)的各種配套設(shè)施。包括屠宰間、生產(chǎn)加工車間、分割間、冷藏室、冷凍室、消毒室、倉(cāng)庫(kù)、車庫(kù)、辦公樓等。同時(shí)建設(shè)良種牛羊繁育基地。

　　項(xiàng)目投資：總投資1億元以上。

　　項(xiàng)目合作方式：獨(dú)資、合資。