除中國以外，世界生豬生產(chǎn)主要集中在北美、丹麥、英國等地。北美及歐洲各國生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度高，生產(chǎn)技術(shù)水平先進(jìn)，設(shè)備現(xiàn)代化程度高，在育種技術(shù)、生產(chǎn)效率、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)?；潭鹊确矫嬗休^強(qiáng)的優(yōu)勢。
　　但北美及歐洲各國的生豬養(yǎng)殖業(yè)也經(jīng)歷了從最初的散養(yǎng)、小規(guī)模養(yǎng)殖逐步發(fā)展為規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的歷程。如美國20 世紀(jì)60 年代有上百萬家養(yǎng)豬場，至2009 年只剩7 萬多家，小型養(yǎng)豬場不斷減少，而大型養(yǎng)豬場數(shù)量持續(xù)增加。
　　據(jù)USDA 統(tǒng)計，美國2009 年末存欄5,000 頭以上的養(yǎng)殖場數(shù)量雖僅占養(yǎng)殖場總數(shù)4.1%，但其生豬存欄量占了存欄量總量的62.0%。
　　同時，上述國家有比較完善的育種技術(shù)體系、種豬均保持了比較高的遺傳進(jìn)展，這主要得益于其對生豬育種的重視。如加拿大1889 年就成立了豬育種者協(xié)會，開始對純種豬群登記，管理不同豬品種的系譜數(shù)據(jù)，20 世紀(jì)30 年代開始對豬的胴體性狀進(jìn)行遺傳選擇，20 世紀(jì)50 年代聯(lián)邦政府建立了中心測定站，1985年開始實施的國家遺傳評估方案，是國際上最早使用BLUP 法進(jìn)行遺傳評估方案的國家育種計劃。