生豬收購價差不多到頂豬肉零售價回升，最主要的原因，自然是生豬價格上漲。
國慶雙節(jié)將至，豬肉價格會不會繼續(xù)上漲？對此，廈門市畜牧業(yè)協(xié)會人員表示，生豬價格三個月漲了1元多/斤，已經(jīng)是“表現(xiàn)相當(dāng)不錯”，現(xiàn)在的價格也差不多到頂了，雙節(jié)期間肉價不會出現(xiàn)暴漲情況。
雙節(jié)過后肉價或回落對于肉價連漲三個月，廈門市畜牧業(yè)協(xié)會人員分析，養(yǎng)殖戶生豬補(bǔ)欄相對不足，造成出欄量下降，是最大原因。“個別農(nóng)村養(yǎng)殖戶可能會存在補(bǔ)欄不足的問題，但市場上大部分豬肉都來自大型養(yǎng)殖場，產(chǎn)崽和出欄量均穩(wěn)定，唯一的問題就是夏季生豬厭食不長肉，出欄時間延遲。”同安養(yǎng)豬戶林小姐認(rèn)為，目前正是由夏轉(zhuǎn)秋的過渡期，豬肉價格不會再持續(xù)上漲了。
對于后期豬肉走勢，畜牧業(yè)協(xié)會認(rèn)為，雙節(jié)過后，消費(fèi)需求有所回落，生豬收購價也會應(yīng)聲而降，終端市場反應(yīng)即便略有滯后，過不了多久也會降下來。而這樣的趨勢，或許會持續(xù)到下次需求高峰，比如元旦甚至是春節(jié)前。 
