近日，國(guó)家食品安全政策通過(guò)不斷地推陳出新，相繼推出了受到全國(guó)關(guān)注的“十二五”發(fā)展規(guī)劃，其主要的內(nèi)容在于中國(guó)應(yīng)該更加的重視食品安全，不僅如此還要推進(jìn)食品安全科追溯體系建設(shè)，同時(shí)還需要完善生產(chǎn)的信息化的服務(wù)的體系。金鑼企業(yè)就是在“十二五”計(jì)劃之前而展開(kāi)追溯的企業(yè)之一。
金鑼企業(yè)是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)量領(lǐng)先的肉質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的廠家，同時(shí)也是率先認(rèn)識(shí)到“食品安全可回溯體系”重要性的企業(yè)。金鑼認(rèn)為這樣的先進(jìn)的技術(shù)可以使得消費(fèi)者在食用食品的時(shí)候更加的安全，同時(shí)在產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候也能夠追溯出問(wèn)題的所在，并且能夠第一時(shí)間的加以解決，避免更多的問(wèn)題產(chǎn)生是非常有必要的。
追溯體系的意義了解到，但是技術(shù)目前很難掌握。金鑼專(zhuān)業(yè)人員通過(guò)認(rèn)真的開(kāi)發(fā)和研究，最終克服技術(shù)的問(wèn)題，把每一個(gè)產(chǎn)品都擁有自己的特有的“身份證”。購(gòu)買(mǎi)到自己產(chǎn)品的消費(fèi)者，可以通過(guò)進(jìn)入金鑼企業(yè)的官方特定的網(wǎng)站上面，進(jìn)行輸入自己產(chǎn)品上面的特有的信息，就能夠清晰地了解到自己的產(chǎn)品的特定資料，比如生產(chǎn)的時(shí)間，豬肉是否檢疫，以及單位是什么，同時(shí)能夠收獲一份安心。金鑼認(rèn)為這樣的科技不僅僅能夠讓自己的消費(fèi)群體安心，與此同時(shí)也能夠起到更好的監(jiān)督的作用，如果哪個(gè)部門(mén)不用心或者出現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)“身份證”的編碼輸入就能夠查獲問(wèn)題的所在，想必每一個(gè)部門(mén)就能夠更好的完成自己的本職任務(wù)。