根據(jù)《山西省屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽專項檢查工作方案》的要求，日前，平順縣商務主管部門組織執(zhí)法人員對全縣畜禽屠宰肉品經(jīng)營市場進行了專項執(zhí)法檢查。

　　檢查組先后深入到定點屠宰企業(yè)、12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和新城村，對31家生豬肉品經(jīng)營商戶進行了認真檢查，重點檢查出售和冷藏生豬肉品是否具備三章、兩證以及經(jīng)營證照是否齊全，督促商戶對冷藏肉品和保鮮設施要加強清理、注重衛(wèi)生，杜絕私屠濫宰行為。檢查中，下發(fā)整改通知15份，發(fā)放100余份宣傳材料，并耐心向經(jīng)營商戶講解《生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。與縣城經(jīng)營戶簽訂了《畜禽產(chǎn)品安全經(jīng)營責任書》，要求經(jīng)營商戶嚴把關(guān)進貨渠道；同屠宰企業(yè)簽訂了《肉品質(zhì)量安全責任書》，要求企業(yè)堅決做到不屠宰病死、注水和注入其它物質(zhì)的生豬，有效規(guī)范生豬肉品市場流通秩序，確保全縣群眾吃上“放心肉”、“安全肉”、“健康肉”。

　　通過采取“地毯式”專項執(zhí)法檢查，及時掌握了市場信息，進一步規(guī)范了全縣肉品市場流通秩序，打擊了私屠濫宰、病害肉、劣質(zhì)肉等違法行為，為人民群眾對生豬肉品的消費提供了保障性服務。