近日，在超市對肉制品市場進行走訪和了解中，看到各大品牌肉制品企業(yè)在新年伊始為搶占商機均打出了自己的新牌，關注質量，關注健康，也推出很多新品。在喜旺連鎖專柜前， 我們看到顧客在排隊購買產品。是什么，讓剛過完春節(jié)的消費者排起了長隊。原來，喜旺集團推出了的一款鹵味珍品——喜旺肘子。一經上市便成為市場上的亮點，受到消費者的極大追捧，許多店面都出現(xiàn)了排隊購買、供不應求的現(xiàn)象，喜旺肘子為什么這么受歡迎？
　　帶著問題，我們也采訪了喜旺集團研發(fā)部門的負責人，負責人透露，喜旺肘子是喜旺集團歷經一年半的時間傾力打造的一款新型醬鹵肉制品，秉承秘制傳統(tǒng)配方和工藝，在湯汁內添加八角茴香、枸杞子、桂皮、陳皮、白芷等20多種既可食用也可藥用的中草藥。肘子原料經腌漬入味、醬制、蒸煮和熟燜等12道工序細火慢燜而成。
　　喜旺肘子肉質緊密、外皮韌嫩，入口鹵香綿長、回味無窮，風味獨具一格。不少消費者嘗了一次就欲罷不能，不僅自己買來吃，還把喜旺肘子作為禮品饋贈親友。
　　喜旺集團作為“中國肉類產業(yè)影響力品牌”，一直把為消費者提供美味、健康、安全的食品放在首位，醬鹵肉制品的的研發(fā)實力、生產能力均已達到國內領先水平，成為國內醬鹵肉制品的典范。