近日，在超市對肉制品市場進行走訪和了解中，看到各大品牌肉制品企業(yè)在新年伊始為搶占商機均打出了自己的新牌，關注質量，關注健康，也推出很多新品。在喜旺連鎖專柜前， 我們看到顧客在排隊購買產(chǎn)品。是什么，讓剛過完春節(jié)的消費者排起了長隊。原來，喜旺集團推出了的一款鹵味珍品——喜旺肘子。一經(jīng)上市便成為市場上的亮點，受到消費者的極大追捧，許多店面都出現(xiàn)了排隊購買、供不應求的現(xiàn)象，喜旺肘子為什么這么受歡迎？
　　帶著問題，我們也采訪了喜旺集團研發(fā)部門的負責人，負責人透露，喜旺肘子是喜旺集團歷經(jīng)一年半的時間傾力打造的一款新型醬鹵肉制品，秉承秘制傳統(tǒng)配方和工藝，在湯汁內添加八角茴香、枸杞子、桂皮、陳皮、白芷等20多種既可食用也可藥用的中草藥。肘子原料經(jīng)腌漬入味、醬制、蒸煮和熟燜等12道工序細火慢燜而成。
　　喜旺肘子肉質緊密、外皮韌嫩，入口鹵香綿長、回味無窮，風味獨具一格。不少消費者嘗了一次就欲罷不能，不僅自己買來吃，還把喜旺肘子作為禮品饋贈親友。
　　喜旺集團作為“中國肉類產(chǎn)業(yè)影響力品牌”，一直把為消費者提供美味、健康、安全的食品放在首位，醬鹵肉制品的的研發(fā)實力、生產(chǎn)能力均已達到國內領先水平，成為國內醬鹵肉制品的典范。