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韓國擬定畜產品加工標準及成分規(guī)范修改草案

2013-02-22      來源:中國國門時報    
 
內容摘要:近日,韓國發(fā)出通報(G/SPS/N/KOR/423),農林漁業(yè)食品部(MIFAFF)動植物漁業(yè)檢驗檢疫局(QIA)擬定畜產品加工標準及成分規(guī)范修改草案。
  近日,韓國發(fā)出通報(G/SPS/N/KOR/423),農林漁業(yè)食品部(MIFAFF)動植物漁業(yè)檢驗檢疫局(QIA)擬定畜產品加工標準及成分規(guī)范修改草案。
  主要修改內容如下:
  (1)修訂低脂奶、低脂乳糖水解奶及低脂加工奶脂肪含量,制定無脂奶、無脂乳糖水解奶及無脂加工奶的定義;
  (2)修訂粗蛋白(%)、粗脂肪(%)、奶成分(%)、維他命/(100g)及礦物質/(100g)的單位為/100kcal;
  (3)將一般標準中的單獨加工標準改為單獨標準;
  (4)修訂火腿、壓型火腿、混合火腿、香腸和混合香腸上的產氣莢膜桿菌標準;
  (5)修訂金黃色葡萄球菌及產氣莢膜桿菌標準,制定生火腿及發(fā)酵香腸上大腸桿菌的標準。
  目前該通報正在征求意見中。
 
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