截至2024年11月，越南蝦出口總額接近36億美元，同比增長(zhǎng)22%，主要出口市場(chǎng)均實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)。其中，中國(guó)及中國(guó)香港市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出，出口額達(dá)到7.61億美元，同比增長(zhǎng)34%，超過(guò)美國(guó)，成為越南蝦產(chǎn)品的最大進(jìn)口市場(chǎng)。對(duì)中國(guó)春節(jié)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的預(yù)期是這一趨勢(shì)的主要驅(qū)動(dòng)力。
在中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn)之外，越南對(duì)其他主要市場(chǎng)的出口同樣穩(wěn)步增長(zhǎng)。越南對(duì)美國(guó)的蝦出口在11月實(shí)現(xiàn)了5500萬(wàn)美元的收入，同比增長(zhǎng)9%，累計(jì)前11個(gè)月的出口額達(dá)7.02億美元，同比增長(zhǎng)10%。盡管美國(guó)市場(chǎng)在運(yùn)輸和供應(yīng)鏈成本上承受較高壓力，但圣誕和新年假期的消費(fèi)需求為出口提供了支撐。而在歐盟市場(chǎng)，越南蝦出口也表現(xiàn)不俗，11月繼續(xù)保持兩位數(shù)增長(zhǎng)，累計(jì)出口額達(dá)4.22億美元，同比增長(zhǎng)16%。
越南蝦產(chǎn)品在亞洲其他市場(chǎng)也受到歡迎。對(duì)日本和韓國(guó)的出口分別錄得一位數(shù)增長(zhǎng)，成為越南蝦出口的重要補(bǔ)充?？傮w而言，越南蝦出口至主要市場(chǎng)的全面增長(zhǎng)，反映出其在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。
越南白蝦價(jià)格持續(xù)上漲，為出口企業(yè)提供了更高的利潤(rùn)空間，同時(shí)加速了加工蝦制品的推廣。包括冷凍蝦、即食蝦和調(diào)味蝦在內(nèi)的高附加值產(chǎn)品近年來(lái)增長(zhǎng)迅速，逐步滿足國(guó)際市場(chǎng)對(duì)便捷和高品質(zhì)蝦產(chǎn)品的需求。美國(guó)和歐盟市場(chǎng)對(duì)加工蝦需求旺盛，而中國(guó)市場(chǎng)則開(kāi)始顯現(xiàn)出對(duì)多樣化蝦制品的興趣，特別是適合電商銷(xiāo)售的即食產(chǎn)品和冷凍食品。
隨著春節(jié)消費(fèi)高峰的到來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)越南蝦產(chǎn)品的需求有望持續(xù)增長(zhǎng)，全球市場(chǎng)對(duì)越南蝦產(chǎn)品的需求有了越來(lái)越多的多樣化需求。
