“這批冷凍肉制品是從哪里進貨的？有供貨商相關(guān)資質(zhì)證照和產(chǎn)品檢驗合格證明嗎？麻煩給我們看下。”“這名工作人員的健康證到期了，記得按時更換。”近日，沙市區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安部門，組織開展了嚴打夜市假劣肉制品專項整治行動，守護好城市“煙火氣”。
行動前，沙市區(qū)市場監(jiān)管局各基層所抽調(diào)業(yè)務骨干聯(lián)合當?shù)嘏沙鏊?，組成專項執(zhí)法行動小組，并在整治行動前召開專題部署培訓會，圍繞檢查要點、執(zhí)法程序、工作紀律等內(nèi)容對執(zhí)法人員開展動員和培訓，確保執(zhí)法成效。全區(qū)10個監(jiān)管所同步展開行動，以夜市經(jīng)濟活躍、人流量較大的大排檔、燒烤店、火鍋店、夜宵店為重點場所，以牛肉、羊肉、豬肉和雞鴨肉等肉制品為重點品種，對各經(jīng)營戶的證照、肉品來源、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品標簽標識以及進貨查驗制度落實等進行全面檢查，進加工間、翻庫存、查臺賬、調(diào)記錄、驗證明，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)問題，立即固定證據(jù)，現(xiàn)場制作檢查記錄、詢問筆錄等執(zhí)法文書，依法依規(guī)嚴肅查處。
截至目前，專項整治行動已出動執(zhí)法人員58人次，檢查夜市食品經(jīng)營主體90余家次，發(fā)現(xiàn)問題68個，下達責令整改通知書68份，立案調(diào)查2起。下一步，沙市區(qū)將繼續(xù)圍繞群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，深入開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動，加強部門協(xié)同聯(lián)動，進一步溯源深挖，全面打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，堅決守護群眾“舌尖上的安全”。（記者：周蓉、陳丹 通訊員：李立明）
