為進一步做深做實嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，壓實肉類產品生產經營者食品安全主體責任，筑牢肉類產品安全底線，9月26日，合肥市市場監(jiān)管局召開全市肉類產品生產經營者警示教育大會，市局黨組成員、副局長許景高出席會議并講話。
會議通報3·15曝光安徽東輝食品科技有限公司等公司處罰結果和嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動查辦典型案例，同時部署工作，提出要求，對參會企業(yè)進行培訓指導。
許景高強調，一是要深刻警醒，思想再重視，認識再提高，全市肉類產品生產經營者一定要以反面典型為鏡子，深刻汲取教訓，引以為戒，警鐘長鳴，進一步強化紅線意識和底線思維，不踩紅線，不越底線，嚴格做到守法經營。二是要深入自查，落實再到位，工作再細致，全面落實食品安全主體責任，細致落實食品安全工作要求，嚴把進貨查驗關、生產加工關、出廠檢驗關，貫徹落實好國家市場監(jiān)管總局“81號令”，保障市場銷售食用農產品質量安全。三是深度履職，監(jiān)管再嚴格，措施再強化，要依法履行監(jiān)管職責，抓好點上整改和面上整治，舉一反三，開展問題整改“回頭看”，始終保持對肉類產品違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，發(fā)現違法違規(guī)問題，要依法依規(guī)、從嚴從快查處；要加強對企業(yè)的培訓指導，通過幫扶指導、政策法規(guī)宣講、監(jiān)督檢查和警示教育等措施，不斷提高食品生產經營者食品安全意識，提升企業(yè)食品安全管理水平。
市局食品生產安全監(jiān)管處、食品流通安全監(jiān)管處，各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科（局）負責人，全市肉類產品生產企業(yè)主要負責人，全市食用農產品集中交易市場負責人，大型連鎖超市總部食品安全總監(jiān)，共300多人參加會議。
