9月2日，中國肉類協(xié)會在北京召開新聞發(fā)布會，介紹“2024中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)周”）情況。本屆產(chǎn)業(yè)周由中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織等舉辦，將于9月10-12日在山東濟南黃河國際會展中心開幕，旨在貫徹國家關(guān)于推進中國式現(xiàn)代化和深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的政策要求，塑造肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能新優(yōu)勢，推進肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
發(fā)布會上，中國肉類協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹本屆產(chǎn)業(yè)周有四個鮮明的特點。
一是展會規(guī)模大，參展企業(yè)多。展覽面積將達到10萬平方米，吸引近2000家國內(nèi)外知名展商參展，眾多知名肉類企業(yè)均已確認參展，同時還有來自巴西、烏拉圭、西班牙、澳大利亞、英國等國際肉類機構(gòu)和企業(yè)參會參展。此外，展會還將舉辦2024全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，屆時將有近30個地方組團參加，為產(chǎn)地和市場、企業(yè)與客戶及消費者之間搭建交流平臺。
二是活動內(nèi)容多，專業(yè)實效強。展會期間，將召開多場專題會議，包括2024肉類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會、禽（蛋）業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任及食品安全風(fēng)險防控會商會、肉類產(chǎn)品出口調(diào)研座談會、肉制品產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新與食品安全案例分享交流會等。這些會議將分享國內(nèi)外肉類行業(yè)的最新政策、市場趨勢、消費變化以及科技創(chuàng)新等多項議題。同期還將舉辦2024攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂、肉類消費科普大舞臺、肉類產(chǎn)銷TOP伙伴對接會以及好品優(yōu)選等系列活動，為廣大參展商和觀眾提供更為豐富、專業(yè)的參展服務(wù)。
三是展品多樣化，科技含量高。本屆產(chǎn)業(yè)周覆蓋豬牛羊禽生鮮肉產(chǎn)品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工設(shè)備、肉類包裝裝備及材料、肉類加工食品配料、肉類冷鏈物流設(shè)備設(shè)施，以及肉類行業(yè)無害化處理、綠色環(huán)保與資源綜合利用設(shè)備等多個領(lǐng)域。展會期間還將重點展示和發(fā)布肉類產(chǎn)業(yè)的自動化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、可追溯技術(shù)等最新科技成果，為市場和客戶提供一站式采購平臺，同時為企業(yè)科技升級和產(chǎn)品創(chuàng)新提供全套解決方案。
四是賦能效果強，帶動效應(yīng)好。產(chǎn)業(yè)周通過展示各類肉類產(chǎn)品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，為消費者普及科學(xué)消費知識，滿足人們美好生活需求的同時，舉辦地濟南乃至山東省肉類產(chǎn)業(yè)搭建了一個與國內(nèi)外肉類企業(yè)交流的平臺，展會還將為當(dāng)?shù)氐牟惋?、住宿、旅游等行業(yè)帶來顯著的拉動效應(yīng)。
中國肉類協(xié)會相關(guān)負責(zé)人最后表示，希望通過“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”這一平臺，為國內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建一個了解肉類產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的窗口，架設(shè)起全球肉類行業(yè)交流學(xué)習(xí)與貿(mào)易合作的橋梁，共同推動我國肉類行業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。
