近日，河南省肉類協會組織專家在鄭州召開了《預制菜 調理鴨肉菜肴制品》《預制菜煨鴨湯》《鴨血預制菜肴》三項團體標準評審會。據悉，此次三項團標由河南華英農業(yè)發(fā)展股份有限公司提出標準立項計劃并擔任第一起草單位，河南省肉類協會發(fā)布立項通知并面向行業(yè)內的專家及相關企業(yè)廣泛征求反饋意見，經過調研、論證、起草及征詢意見，最后形成標準送審稿及相關送審材料。
評審會推選河南農業(yè)大學教授趙改名為專家組組長，河南牧業(yè)經濟學院教授郝修振，河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司預制菜研發(fā)所所長趙光輝，河南省科瑞食品技術有限公司質量研發(fā)工程師尚丹，河南省肉類協會預制菜研究院副秘書長羅志良等四位專家為專家組成員。會上，主起草單位和與會專家針對三項團標討論稿及反饋的意見逐條討論和分析，最終達成共識，專家組認為《預制菜 調理鴨肉菜肴制品》《預制菜煨鴨湯》《鴨血預制菜肴》三項團標準立項準、質量高、操作性強，有利于進一步規(guī)范企業(yè)生產，推動行業(yè)的發(fā)展，一致決定通過審查評審。
