8月29日，國家發(fā)改委發(fā)布消息稱，為保障節(jié)假日期間豬肉市場供應(yīng)，將會同有關(guān)部門自9月份開始分批次投放政府豬肉儲備，并指導(dǎo)地方聯(lián)動投放儲備。同時密切關(guān)注市場動態(tài)，維護市場正常秩序。建議養(yǎng)殖（場）戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營，保持正常出欄節(jié)奏；相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫存，增加市場供應(yīng)。

對此，大有期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員劉錦濠對《證券日報》記者表示，2021年6月份至今年4月份，國家統(tǒng)計局公布的能繁母豬數(shù)量維持下滑，這造成生豬出欄市場供應(yīng)偏緊，致使今年3月下旬以來生豬價格持續(xù)走高。當(dāng)前生豬供給偏弱，需求端隨著天氣轉(zhuǎn)涼、各地開學(xué)季到來以及“兩節(jié)”臨近等因素影響，生豬季節(jié)性需求增強，下游消費將持續(xù)回暖，為防止豬肉價格過度波動，國家相關(guān)部門做出投放豬肉儲備平穩(wěn)生豬供應(yīng)是符合市場預(yù)期的。

具體來看，自今年7月初國家發(fā)改委多次出手后，雖然豬價已從7月5日的年內(nèi)高點（內(nèi)三元23.04元/公斤、外三元24.35元/公斤）有所回落，但7月28日以來，豬價顯然再次升溫。匯易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，8月26日，全國內(nèi)三元生豬市場價報22.21元/公斤，較7月28日的近期低點（內(nèi)三元20.36元/公斤、外三元20.62元/公斤）已上漲約9%；國家生豬市場數(shù)據(jù)顯示，8月29日，全國外三元生豬市場價為22.48元/公斤，較7月28日同樣上漲約9%。

“投儲消息的提前發(fā)布，無疑為節(jié)前提漲的消費端給予一針穩(wěn)定劑，也為近日高漲的豬價進行降溫。”上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王凌云在接受《證券日報》記者采訪時表示，綜合來看，中央儲備肉主要是應(yīng)急保供，兼具市場調(diào)控；地方儲備肉是區(qū)域應(yīng)急和保證重大節(jié)日。隨中秋佳節(jié)的到來，儲備肉的投放兼顧市場的綜合現(xiàn)狀及消費需求情況。

“后期豬價整體仍將呈現(xiàn)震蕩上漲走勢，但預(yù)計漲幅有限。”劉錦濠預(yù)計。

五礦期貨投資咨詢部研究員王俊也持類似觀點。在他看來，從周期、盈利和供需角度看，新一輪豬周期已于今年4月份開啟。不過，在整體供應(yīng)偏緊，需求看漲的背景下，預(yù)計下半年豬價將維持偏強格局。但考慮到產(chǎn)能正在逐步恢復(fù)，各主體針對旺季供應(yīng)已提前做好準(zhǔn)備，且政策調(diào)控有望隨時發(fā)力，總的來說，下半年豬價仍以平穩(wěn)為主。