由中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所主導培育的“華西牛”經國家畜禽遺傳資源委員會審定，在8月9日舉行的第二屆畜禽種業(yè)科技創(chuàng)新峰會上獲得國家畜禽新品種證書。這是我國肉牛育種取得的重大突破，我國具有完全自主知識產權的專門化肉牛再添新品種。

　　據(jù)介紹，中國農科院牧醫(yī)所牛遺傳育種科技創(chuàng)新團隊組織全國優(yōu)勢育種隊伍，持續(xù)多年協(xié)同攻關，并在多個省份進行示范推廣，育成了肉牛新品種“華西牛”。“華西牛”具有生長速度快、經濟效益高等特點，既適應我國牧區(qū)、農區(qū)及北方農牧交錯帶，也適應南方草山草坡地區(qū)。“華西牛”成年公牛體重達900公斤，成年母牛550公斤以上，屠宰率62.39%，凈肉率53.95%，平均育肥期日增重達1.36公斤，主要生產性能達到國際先進水平。目前，“華西牛”已開始第五世代的選育工作。專家預計，再經過5至10年選育提升，“華西牛”生長速度等主要指標將達到國際先進水平。屆時將顯著提升我國肉牛種業(yè)競爭力，對于推動產業(yè)發(fā)展、農牧民增收具有深遠意義。

　　“華西牛”品種于去年12月通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。目前，全國“華西牛”重要場戶達41家，聯(lián)合育種企業(yè)總數(shù)達60余家。