近期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2022年農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項目(生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè))示范單位名單(第一批),確定9家企業(yè)為示范單位并頒發(fā)標(biāo)牌。其中江蘇省共2家企業(yè)成功獲評,鹽城市的東臺市千禧福冷凍食品有限公司位列其中。截至目前,江蘇省共有8家生豬屠宰企業(yè)獲批國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)稱號,其中鹽城市有2家,另一家為中糧家佳康(江蘇)有限公司。
鹽城市高度重視生豬定點屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,積極引導(dǎo)、精心組織,嚴(yán)格按照“六化”標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)指導(dǎo)屠宰企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,不斷提升屠宰企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。一是清理不合格屠宰場。鹽城市嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點屠宰要求,優(yōu)化鹽城市屠宰產(chǎn)業(yè)合理布局,陸續(xù)關(guān)停223家不合格生豬屠宰場點,現(xiàn)有16家生豬定點屠宰企業(yè),屠宰行業(yè)清理整頓成效顯著。二是提升質(zhì)量安全。鹽城市嚴(yán)格開展肉品檢疫,嚴(yán)把關(guān)口,規(guī)范監(jiān)管。建立健全進(jìn)場屠宰登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、病死畜禽無害化處理等制度,嚴(yán)格落實“線上有崗、崗上有人、統(tǒng)一著裝、在線檢驗”質(zhì)量安全控制措施,近年來無重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。三是規(guī)范行業(yè)秩序。切實加強屠宰行業(yè)監(jiān)管力度,積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“強監(jiān)管保安全”專項行動。行動開展以來,鹽城市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)累計出動執(zhí)法人員511人次,接到舉報線索25起,查實4起,立案查處8起,罰款30.5211萬元;搗毀私屠濫宰窩點5個,對違法行為形成有力震懾。