據(jù)山東省濟(jì)寧市價格事務(wù)服務(wù)中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周該市生豬價格小幅上漲,豬肉價格趨穩(wěn)運(yùn)行。6月23日,濟(jì)寧市生豬(標(biāo)準(zhǔn)體重)出欄均價為8.5元/斤,環(huán)比(上周)上漲1.80%;濟(jì)寧市零售市場豬肉(精瘦肉)均價為14.29元/斤,環(huán)比持平。本周玉米、麩皮、豆粕價格穩(wěn)中有漲。6月23日,濟(jì)寧市玉米、麩皮、豆粕零售均價分別為1.37元/斤、1.16元/斤、2.40元/斤,其中玉米、豆粕價格環(huán)比分別上漲0.73%、0.84%,麩皮價格環(huán)比基本持平。
本周,濟(jì)寧市生豬價格漲勢進(jìn)一步夯實(shí)。6月份以來,濟(jì)寧市豬價處于震蕩上行態(tài)勢,當(dāng)前豬價已經(jīng)漲至年內(nèi)最高點(diǎn)。隨著盛夏季節(jié)來臨,消費(fèi)端需求疲軟的壓力逐漸增大,但近期豬價漲勢不減,根源在于養(yǎng)殖端看漲情緒依然較高,出欄積極性差,導(dǎo)致供應(yīng)端出現(xiàn)短暫的緊缺現(xiàn)象。據(jù)悉,由于規(guī)模豬企出現(xiàn)縮量上市的表現(xiàn),加之國家多輪凍豬肉收儲政策托市作用顯現(xiàn),加劇了散戶豬場扛價的情緒,國內(nèi)生豬流通不足,屠宰場到廠豬源偏少,開啟競價出欄模式,拉動生豬價格上漲。
本周,濟(jì)寧市豬肉零售價格基本平穩(wěn)。從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,相比于生豬價格的上漲勢頭,豬肉零售價格并沒有強(qiáng)勢跟漲,主要還是由于消費(fèi)需求缺乏明顯提振,零售商戶不敢貿(mào)然提價。由此可見,消費(fèi)掣肘的壓力依然存在,生豬價格短期內(nèi)進(jìn)一步大漲的動力不足,建議養(yǎng)殖戶結(jié)合實(shí)際情況,合理安排出欄計劃