五月中旬,走進位于馬臨街道沔山村的富興牧業(yè)黔北麻羊保種場,大山云霧裊繞,蒼翠間,一排排羊舍整齊有序、縱橫相連。
羊舍里,公司麻羊養(yǎng)殖技術(shù)人才李世春正忙著往食槽里投喂經(jīng)過配比后的草料,觀察麻羊的生長狀況。
“這是昨晚上剛出生的三胞羊,每只都有4斤多。”李世春指著羊圈里相互追逐打鬧、活蹦亂跳的小羔羊說道。通過探索出全舍式養(yǎng)殖綜合配套技術(shù),在富興牧業(yè)的養(yǎng)殖場里,黔北麻羊羔羊成活率達90%以上,羔羊初生重達2公斤以上。
馬臨沔山村,過去,家家都有養(yǎng)羊的習慣。但是養(yǎng)好羊,養(yǎng)出漂亮的純種優(yōu)良的黔北麻羊,可是個技術(shù)活。
“最初這里的羊大部分都是雜交羊,純正的黔北麻羊很少。”在李世春看來,只有找回麻羊“祖先”基因,才能留下更好的麻羊品種。
李世春的想法與趙文金不謀而合。68歲的趙文金,是習水縣富興牧業(yè)有限公司的負責人,從十三年前接觸養(yǎng)羊,到挖掘黔北麻羊品種,擴大企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模,趙文金一直視人才為企業(yè)發(fā)展的根基。
公司成立之初,趙文金從專業(yè)院校聘請了幾名大學生到養(yǎng)殖場從事麻羊養(yǎng)殖技術(shù)指導工作,而李世春就是其中之一。
“從吃到住,養(yǎng)羊都有講究。”“你別小瞧了這些蒜皮,它的成分主要是纖維素和果膠,能幫助麻羊預防腹瀉。”說起養(yǎng)羊,李世春侃侃而談:人吃五谷雜糧,羊的食物也不能太過單一,每一項草料的營養(yǎng)成分含量及配比,都要經(jīng)過科學的檢測和研究。通過對原料抽樣送往專業(yè)機構(gòu)檢測后,對原料進行加工后精準配比,不僅麻羊適口性好,采食量高,而且消化吸收好,增加了麻羊日增重,大幅提高了經(jīng)濟效益。
有了專業(yè)技術(shù)人才的加持,公司按照“品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化”標準建設(shè),現(xiàn)有養(yǎng)殖基地四個,圈舍28棟,生產(chǎn)區(qū)設(shè)置有飼養(yǎng)繁育場地、獸醫(yī)室、實驗室、隔離舍等場所。場內(nèi)相關(guān)設(shè)施設(shè)備齊全,種羊?qū)嵭腥犸曫B(yǎng),現(xiàn)存欄黔北麻羊5400余只,其中種公羊510只,種母羊2626只,后備羊706只,年可向社會提供優(yōu)質(zhì)種羊3000余只、優(yōu)質(zhì)商品肉羊1500只以上。
與此同時,趙文金把目光放得更遠,對麻羊產(chǎn)業(yè)的未來有了新的目標。通過與貴州大學、遵義職業(yè)技術(shù)學院等高校合作,開展了黔北麻羊選育和黔北麻羊提純復壯工作,先后多次承擔國家重點研發(fā)計劃(課題)、貴州省科技計劃項目(課題),如“黔北麻羊分子選育技術(shù)研究”“羊高效定時輸精配套技術(shù)研究與示范”等。實現(xiàn)了母羊雙羔率達75%以上、三羔率達24%以上,成年母羊體重達50公斤以上,成年公羊體重達60公斤以上,周歲商品羊體重達45公斤以上。
此外,公司積極響應國家號召,借助貴州大學、遵義職業(yè)技術(shù)學院等在科學研究、平臺條件等方面的優(yōu)勢,與縣技術(shù)主管部門共同打造習水縣黔北麻羊養(yǎng)殖技術(shù)研究人才基地。通過人才基地建設(shè),共享黔北麻羊育種、繁殖、健康養(yǎng)殖、疫病防控、產(chǎn)品加工等關(guān)鍵共性技術(shù),建立一支具備黔北麻羊科學養(yǎng)殖技術(shù)的人才隊伍,優(yōu)化技術(shù)保障。
“招得來人才,更重要的是留住人才。”為此,趙文金把目光放在重在人才發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)與利用上,實現(xiàn)人才與產(chǎn)業(yè)的互動,推動產(chǎn)學研結(jié)合,實現(xiàn)由知識型、書本型培養(yǎng)向應用型、實用型培養(yǎng)。
“現(xiàn)在每年都有一大批大學生到基地來實習,學習麻羊養(yǎng)殖技術(shù),做相關(guān)的課題研究。”趙文金說。
人才基地的建立,也讓當?shù)仞B(yǎng)殖戶享受了技術(shù)“紅利”。通過人才團隊的示范引導,以培訓班、宣講及上門指導等方式,為縣內(nèi)、縣外的養(yǎng)羊農(nóng)戶提供參觀培訓基地,進行技術(shù)教學和指導,幫助養(yǎng)殖戶提高羔羊存活率,及時將養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的育肥羊轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟效益,實現(xiàn)增收致富,助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興。截至目前,到場參觀培訓人員達4000多人次。
通過以人才基地為依托,公司多次被評定為國家級標準化養(yǎng)殖示范場,于2020年成為貴州省首批省級“動物疫病凈化創(chuàng)建場”,2021年成為國家級第四批“動物疫病凈化創(chuàng)建場”,2021年成為市級科普教育基地。申請并通過了多項山羊養(yǎng)殖相關(guān)專利,通過了有機農(nóng)產(chǎn)品申報認證工作,為習水縣打造黔北麻羊品牌、建設(shè)畜牧業(yè)大縣發(fā)展起到積極的推動作用。
在富興牧業(yè),還差2年步入古稀之年的趙文金不曾停下腳步,繼續(xù)規(guī)劃了黔北麻羊種質(zhì)資源保護發(fā)展及品牌打造的藍圖;而立之年的李世春,正不斷為公司延伸麻羊產(chǎn)業(yè)鏈的夢想而不懈努力;越來越多的養(yǎng)殖戶,在這里,也找到了養(yǎng)殖麻羊的秘籍,收獲著產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的幸福。
