連日來，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局開展肉及肉制品專項檢查行動，嚴厲打擊違法違規(guī)銷售、采購使用劣質(zhì)肉及肉制品行為，規(guī)范肉類市場秩序。

　　專項行動以肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位等為重點，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景點等重點區(qū)域，清查來源不明或不合格肉及肉制品、調(diào)理肉制品、復合肉制品，查處假冒偽劣牛羊肉、走私肉、使用非食用物質(zhì)加工食品以及濫用、超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為。檢查過程中，執(zhí)法人員督促生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，查驗并留存肉及肉制品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件，核對產(chǎn)品檢疫合格證明，并由檢測機構(gòu)跟隨抽檢，嚴防無溯源憑證、來源不明的肉及肉制品流入市場，確保市場銷售的肉及肉制品質(zhì)量安全。

　　截至發(fā)稿時，縣市場監(jiān)管局已檢查大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位18戶次，抽樣抽檢26批次，暫扣涉嫌問題生鮮、冷凍肉品共計83.5kg。

　　縣市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊副大隊長 馬言超：“在此提醒廣大消費者在購買食用肉及肉制品時，一定要嚴格查看產(chǎn)品名稱及配料表。對于以次充好，以假亂真欺騙消費者的不法商販，我們將嚴厲打擊、依法重處。也歡迎廣大消費者加強維權(quán)意識，積極舉報。”