為切實貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，進一步加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管，提高肉品質(zhì)量安全風(fēng)險管控能力，保障肉品質(zhì)量安全，我市按照省、市相關(guān)部署，組織實施養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)測工作。截至目前，已圓滿完成兩個環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)測工作。

　　5月份，市動物檢疫站依據(jù)“河南省智慧獸醫(yī)云平臺”中各縣(市、區(qū))1月份~5月份產(chǎn)地和屠宰檢疫量，預(yù)估分配轄區(qū)內(nèi)各地監(jiān)測任務(wù)量，研究制定了監(jiān)測計劃。5月19日，市動物檢疫站組織工作人員，在解讀文件的基礎(chǔ)上，對監(jiān)測工作中的注意事項有針對性地進行了重點講解，為指導(dǎo)轄區(qū)監(jiān)測工作的開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。從5月20日~6月1日、11月18日~26日，分兩個階段組織人員分組對承擔(dān)監(jiān)測任務(wù)的縣(市、區(qū))進行了實地查看，進一步對監(jiān)測工作的重點和相關(guān)要求以及采樣單的填寫進行了詳細指導(dǎo)，并現(xiàn)場查看了監(jiān)測工作和監(jiān)測流程，有力促進了監(jiān)測工作的規(guī)范化實施。

　　截至目前，全市共完成抽檢數(shù)量900批(次)，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)共抽檢450批(次)，其中抽檢豬場戶192個，豬尿樣329批(次)；抽檢牛場戶38個，牛尿樣56批(次)；抽檢羊場戶35個，羊尿樣65批(次)。屠宰環(huán)節(jié)抽檢了17個生豬屠宰企業(yè)，共抽檢豬尿樣450批(次)，抽檢結(jié)果均為陰性。

　　下一步，我市將繼續(xù)按照省、市部署要求，加大宣傳培訓(xùn)力度，深入宣傳貫徹落實新修訂的《動物防疫法》，進一步落實企業(yè)主體責(zé)任，不斷提高監(jiān)管服務(wù)水平和畜產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險管控能力。