為切實加強生豬屠宰和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全,規(guī)范麻丘鎮(zhèn)生豬屠宰和豬肉交易市場秩序,確保人民群眾吃上“放心肉”,近期,麻丘鎮(zhèn)組織開展了生豬屠宰和豬肉市場專項整治行動。
11月8日,鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長召集食安辦、市管局麻丘分局、農(nóng)林水辦、派出所、獸醫(yī)站和市場管理等相關(guān)部門召開生豬屠宰和豬肉市場專項整治行動部署會,會上進(jìn)行了分工并明確了各部門職責(zé)。
此次行動由鎮(zhèn)食安辦牽頭組成聯(lián)合執(zhí)法隊,會后執(zhí)法隊第一時間深入到麻丘農(nóng)貿(mào)市場、集體食堂、學(xué)校及餐飲單位進(jìn)行專項檢查整治。執(zhí)法人員積極行動,緊密配合,對每個豬肉銷售攤點、學(xué)校食堂、餐飲單位認(rèn)真查票驗證并宣傳相關(guān)法律政策,詳細(xì)詢問進(jìn)貨渠道,嚴(yán)查未經(jīng)檢驗檢疫的“白板肉”進(jìn)入市場。
通過本次整治行動,麻丘鎮(zhèn)基本實現(xiàn)了所有商場、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰場的工作目標(biāo)。鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)市場流通環(huán)節(jié)和食堂、餐飲單位均建立了豬肉產(chǎn)品索證索票和臺賬,實現(xiàn)了肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯的目標(biāo)。
下一步,麻丘鎮(zhèn)將繼續(xù)加大打擊和監(jiān)督管理力度,規(guī)范生豬屠宰和豬品市場銷售秩序,繼續(xù)對私屠亂宰等違法違規(guī)行為保持高壓態(tài)勢,確保百姓吃上放心肉。
同時,麻丘鎮(zhèn)溫馨提醒廣大群眾:一定要購買有“兩證兩章”檢驗合格的豬肉,如發(fā)現(xiàn)有非法屠宰、無證販賣行為的,應(yīng)及時向食安辦、公安或者市場監(jiān)管等部門舉報,舉報電話12315。
