為切實(shí)維護(hù)屠宰行業(yè)秩序，保證肉食品質(zhì)量和節(jié)日期間肉食品消費(fèi)安全，新左旗農(nóng)牧業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)本著對(duì)人民群眾切身利益高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法，圍繞保障全旗肉品質(zhì)量安全這個(gè)中心，大力實(shí)施“放心肉”工程。
一是嚴(yán)格落實(shí)生豬屠宰環(huán)節(jié)“兩項(xiàng)制度”。督促生豬屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，緊盯屠宰企業(yè)購買儀器設(shè)備開展非洲豬瘟自檢，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和非洲豬瘟檢測(cè)不合格的肉品流入市場(chǎng)。
二是提升服務(wù)，健全完善制度，強(qiáng)化管理。督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺(tái)賬登記、病害豬無害化處理等各項(xiàng)規(guī)章制度，要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄，按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章才可出廠銷售，對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無害化處理，禁止流入市場(chǎng)銷售。
三是突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查，規(guī)范屠宰行為。認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況、臺(tái)賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。通過抽查，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場(chǎng)；對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知，對(duì)企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。
