隨著最近市場(chǎng)的重新開放，中國(guó)現(xiàn)已成為美國(guó)雞肉出口的主要目的地。中國(guó)新的進(jìn)口需求，美國(guó)禽肉和蛋制品的同比增長(zhǎng)令人“印象深刻”。
在2020年6月9日，美國(guó)家禽和雞蛋出口委員會(huì)（USAPEEC）2020虛擬年度會(huì)議上，USAPEEC主席Jim·Sumner談到了COVID-19大流行對(duì)全球產(chǎn)業(yè)的影響以及2020年的早期回報(bào)。
家禽出口保持強(qiáng)勁
Jim·Sumner說(shuō)，盡管面臨全球挑戰(zhàn)，美國(guó)肉雞出口仍然表現(xiàn)良好。到2020年的前四個(gè)月，肉雞出口量與2019年同期相比增長(zhǎng)了9％。肉雞出口增長(zhǎng)了18％。
帶殼蛋制品的銷量增長(zhǎng)了11％，價(jià)值增長(zhǎng)了27％，而加工蛋制品的銷量增長(zhǎng)了18％，價(jià)值增長(zhǎng)了26％。
他說(shuō)，這些是有史以來(lái)最令人印象深刻的數(shù)字，并且可以歸因于中國(guó)在去年年底對(duì)美國(guó)肉雞出口重新開放。
中國(guó)成為主要的出口目的地
2020年1月至2020年4月，中國(guó)共進(jìn)口了99,875噸肉雞產(chǎn)品。其中44％是雞爪。Jim·Sumner預(yù)計(jì)，雞爪的百分比會(huì)更高，因?yàn)楫a(chǎn)品在該國(guó)很受歡迎，而且美國(guó)幾乎所有集成商現(xiàn)在都在出口雞爪。
他說(shuō)，僅在四月份，就向中國(guó)出口了5.3萬(wàn)噸肉雞，所以貿(mào)易才剛剛開始開放。現(xiàn)在，美國(guó)全球家禽出口的19％（占美國(guó)出口總值的25％）流向中國(guó)，這使該國(guó)成為超過(guò)墨西哥的最大出口伙伴。但是，美國(guó)進(jìn)口到中國(guó)的商品繼續(xù)面臨報(bào)復(fù)性的30％關(guān)稅以及來(lái)自巴西的激烈競(jìng)爭(zhēng)。
Jim·Sumner說(shuō)，中國(guó)的局勢(shì)將仍然相對(duì)不可預(yù)測(cè)，但他對(duì)貿(mào)易關(guān)系的未來(lái)表示樂觀。盡管巴西向中國(guó)出口的雞肉數(shù)量是美國(guó)的4倍，但它正迅速成為COVID-19熱點(diǎn)地區(qū)。美國(guó)也繼續(xù)提供世界上最優(yōu)質(zhì)的雞爪。
此外，中國(guó)還面臨著重大的動(dòng)物疾病和蛋白質(zhì)短缺挑戰(zhàn)。Jim·Sumner說(shuō)，最重要的是，中國(guó)政府不希望人民饑餓，必須確保充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
美國(guó)對(duì)中國(guó)的火雞出口恢復(fù)，但增長(zhǎng)緩慢
2020年的前四個(gè)月，中國(guó)火雞進(jìn)口量的三分之一來(lái)自美國(guó)。
現(xiàn)在，中國(guó)再次接受從美國(guó)進(jìn)口的家禽，中國(guó)約有三分之一的火雞進(jìn)口來(lái)自美國(guó)。
但是，該數(shù)量仍然相對(duì)較小。這是美國(guó)家禽和雞蛋出口委員會(huì)（USAPEEC）決心改變的事情。
在6月10日舉行的USAPEEC 2020虛擬年度會(huì)議上，USAPEEC駐香港區(qū)域總監(jiān)Sarah Li強(qiáng)調(diào)了兩國(guó)之間與土耳其貿(mào)易有關(guān)的最新趨勢(shì)。
在2020年的前四個(gè)月中，中國(guó)接受了約5,976噸的土耳其進(jìn)口。如果這種速度在整個(gè)今年剩余時(shí)間內(nèi)保持下去，那么中國(guó)的火雞進(jìn)口量將略高于其2019年的總量15,497噸。
對(duì)于美國(guó)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)機(jī)會(huì)，而美國(guó)才剛剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。終于在2月解除了2015年因禽流感問(wèn)題而實(shí)施的貿(mào)易壁壘。波蘭（至少現(xiàn)在）不能再將禽肉運(yùn)往中國(guó)，這也是由于禽流感引起的，這使美國(guó)成為僅有的三個(gè)獲準(zhǔn)向中國(guó)出口火雞的國(guó)家之一。另外兩個(gè)是智利和俄羅斯。
中國(guó)對(duì)火雞的需求有限
李說(shuō)，在最近的歷史上，出口到中國(guó)的所有火雞產(chǎn)品都以鼓槌，雙節(jié)翼和翼尖的形式出現(xiàn)。
她解釋說(shuō)，目前，在中國(guó)對(duì)火雞加工產(chǎn)品的興趣不大。
李說(shuō)：“口味有些不同。” “大多數(shù)中國(guó)加工商寧愿將其用作原材料，而不是進(jìn)口加工過(guò)的物品。”
她還補(bǔ)充說(shuō)，從短期來(lái)看，運(yùn)往中國(guó)的火雞產(chǎn)品大多是雞翅和雞翅，因?yàn)楣拈掣嗟厥羌竟?jié)性產(chǎn)品，在冬季更受歡迎。
盡管有這些需求限制，“ USAPEEC仍將繼續(xù)在中國(guó)肉類加工和速凍食品行業(yè)中開發(fā)火雞肉的潛在用途。”
