12月18日晚，市政府召開(kāi)全市生豬屠宰場(chǎng)保障肉品質(zhì)量安全工作會(huì)議，傳達(dá)省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示批示，貫徹落實(shí)全省生豬屠宰場(chǎng)保障肉品質(zhì)量安全工作視頻會(huì)議精神，研究部署加強(qiáng)肉食品安全保障工作。市長(zhǎng)朱偉對(duì)貫徹落實(shí)工作進(jìn)行了部署，五區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)作了表態(tài)發(fā)言。
朱偉指出，肉品質(zhì)量安全是食品安全戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，屠宰環(huán)節(jié)是保障肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨著形勢(shì)變化，特別是受非洲豬瘟的影響，現(xiàn)行屠宰管理機(jī)制已不適應(yīng)老百姓對(duì)放心肉的期盼和要求，要從保障全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展的大局、從提高黨委政府治理能力的高度、從轉(zhuǎn)變屠宰行業(yè)發(fā)展方式的新要求來(lái)推動(dòng)深化屠宰行業(yè)改革工作。
朱偉強(qiáng)調(diào)，要深刻檢視反思，挖深找實(shí)問(wèn)題根源，切實(shí)提高政治站位，全面強(qiáng)化生豬屠宰場(chǎng)監(jiān)管切實(shí)保障肉品質(zhì)量安全。要嚴(yán)懲違法企業(yè)，全面落實(shí)屠宰企業(yè)食品安全主體責(zé)任和地方政府屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)肉制品質(zhì)量安全全鏈條管理。要全方位開(kāi)展檢查排查，迅速開(kāi)展生豬屠宰質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。要加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)隊(duì)伍建設(shè)，審核清理官方獸醫(yī)資格。要優(yōu)化調(diào)整屠宰場(chǎng)布局，加快推進(jìn)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
