近日，萊州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合畜牧等相關(guān)部門(mén)，開(kāi)展了生豬市場(chǎng)私屠亂宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　該局以經(jīng)營(yíng)豬肉的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、專(zhuān)賣(mài)店等場(chǎng)所為重點(diǎn)，健全完善細(xì)化豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，以檢疫準(zhǔn)入為核心，確保上市的鮮豬肉必須是“定點(diǎn)”屠宰以及具備“兩證兩章一報(bào)告”的檢驗(yàn)檢疫合格產(chǎn)品方可上市出售。強(qiáng)化豬肉開(kāi)辦單位市場(chǎng)準(zhǔn)入管理責(zé)任，對(duì)經(jīng)營(yíng)豬肉市場(chǎng)、業(yè)戶逐一進(jìn)行排查，不留死角。此外要求豬肉經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售豬肉時(shí)，相關(guān)檢疫合格證明需在顯著位置設(shè)置公示牌，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心，吃的安心。加大市場(chǎng)檢查的密度和頻率，要求各類(lèi)肉制品經(jīng)營(yíng)者如餐飲服務(wù)、集體食堂等單位嚴(yán)格落實(shí)肉品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票和臺(tái)賬登記等管理制度，切實(shí)保障生豬產(chǎn)品來(lái)源合法合規(guī)。

　　截至目前，共檢查全市集貿(mào)市場(chǎng)113處，檢查生肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶428戶，責(zé)令限期整改11戶，取締私屠亂宰生豬經(jīng)營(yíng)業(yè)戶6戶，通過(guò)此次整治活動(dòng)，有利維護(hù)了全市豬肉市場(chǎng)秩序，確保了廣大人民群眾身體健康和生命安全。