由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)、赤峰市政府等主辦的第五屆中國(guó)牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)將于7月17—19日在內(nèi)蒙古赤峰市舉行。據(jù)主辦方介紹，我國(guó)牛肉市場(chǎng)長(zhǎng)期依靠進(jìn)口，預(yù)計(jì)未來(lái)十年牛肉進(jìn)口量將凈增76%，如何促進(jìn)國(guó)內(nèi)牛肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展將成為此次大會(huì)的探討議題。
數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)牛、羊肉消費(fèi)總量分別為794萬(wàn)噸和494萬(wàn)噸，分別排名世界第一和第三。盡管如此，我國(guó)人均牛羊肉年消費(fèi)量卻遠(yuǎn)低于世界平均水平，國(guó)內(nèi)牛羊肉產(chǎn)量均無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。尤其是牛肉方面，受飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、生產(chǎn)成本高、發(fā)展方式落后等因素影響，長(zhǎng)期以來(lái)依靠進(jìn)口來(lái)填補(bǔ)需求缺口。
海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度我國(guó)凍牛肉進(jìn)口量繼續(xù)保持同比較快增長(zhǎng)，進(jìn)口總量達(dá)21.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)增32.2%；3月單月進(jìn)口量達(dá)到7.6萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)28.8%，同比增長(zhǎng)26.7%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國(guó)農(nóng)業(yè)展望專家組最新發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2018-2027）》預(yù)計(jì)，到2027年，我國(guó)牛肉產(chǎn)量將達(dá)到863萬(wàn)噸，年均增速為1.7%。按照2017年我國(guó)進(jìn)口牛肉總量69.5萬(wàn)噸計(jì)算，未來(lái)10年我國(guó)牛肉進(jìn)口量將凈增76%，年均增速為7.6%。
