為進一步加強對生鮮肉類市場的監(jiān)管，保證生鮮肉類市場食品安全，切實保障廣大人民群眾能夠買到放心安全的肉類產(chǎn)品。近日，廣安市武勝縣食品藥品監(jiān)督管理局飛龍所聯(lián)合畜牧局、石盤鄉(xiāng)政府以及鼓匠鄉(xiāng)派出所等部門對黃石鄉(xiāng)肉類市場開展了專項整治。
檢查中，執(zhí)法人員對經(jīng)營戶的證照、進貨渠道、檢驗檢疫“兩證兩章”、臺賬登記等情況進行全面檢查；對肉類進行現(xiàn)場快速檢測（水分、瘦肉精項目）；積極向經(jīng)營戶宣傳肉類食品安全知識，強化經(jīng)營者的主體責任意識，倡導其守法誠信經(jīng)營。
此次專項整治該所共出動執(zhí)法人員12人次，檢查肉類經(jīng)營戶16家、發(fā)放責令改正通知書2份。從檢查的情況看，仍有個別經(jīng)營戶存在進貨票據(jù)不齊全的問題，我所執(zhí)法人員責令其限期整改。
下一步，該所將繼續(xù)加大對肉類市場的監(jiān)管力度，嚴厲打擊肉類來路不明、非法購進、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格以及非法添加等違法行為，確保人民群眾舌尖上的安全。
