2月21日，洛陽正大食品有限公司生產的12噸速凍料理豬肉制品經洛陽出入境檢驗檢疫局檢驗放行，順利進入我國香港市場，這是河南省速凍料理豬肉制品首次出口境外市場。
本批出口的速凍料理豬肉制品包括“速凍香茅豬扒”和“速凍厚切豬扒”兩個品類，本批料理豬肉制品有別于傳統(tǒng)意義上的低附加值簡單分割肉，而是深加工高附加值的料理肉制品，實現了我省肉制品出口新的突破，將有力帶動我省豬肉產品質量提升和產業(yè)結構升級。
洛陽正大食品有限公司是集生豬屠宰分割、肉食品精深加工、副產品綜合利用、冷鏈物流、連鎖專賣及科研開發(fā)為一體的食品企業(yè)，為幫助企業(yè)早日獲得食品出口相關資質，2018年初伊始，河南檢驗檢疫局派出專家組對該公司進行現場考核，將原本20個工作日完成的備案事項在3個工作日內予以辦結，備案許可了該公司“冷凍料理肉”的出口資質，截至目前洛陽正大已擁有“凍品分割肉”“熟制肉食類”和“速凍料理類”三個品類的出口資質，為該公司順利出口打好基礎。
據介紹，香港市場對肉類等食品的安全衛(wèi)生和質量要求較高，為保證本批產品出口質量滿足香港法規(guī)要求，洛陽檢驗檢疫局組織專業(yè)技術人員對香港地區(qū)有關肉制品的法律法規(guī)以及對“農殘、獸殘、微生物、食品添加劑”等項目的檢測標準進行了研究梳理，同時積極與省內外檢驗檢疫機構專家溝通協調，確保與本批產品有關的檢驗檢疫工作適用標準準確，檢驗程序規(guī)范，檢驗結果完整，出口證書適宜。
