目前市場養(yǎng)殖端希望價格上漲,但屠宰端多數(shù)有壓價降本意愿,供需博弈激烈。
北方市場:目前豬源供應(yīng)相對充足,企業(yè)收購較為順暢,而消費面不佳,企業(yè)豬肉銷售情況不理想,銷售價格難漲,市場缺乏下游支撐,呈現(xiàn)供大于求局面,北方部分企業(yè)仍有壓價意圖。
南方市場:目前雖是臘肉消費的傳統(tǒng)旺季,但實際需求量有限,部分企業(yè)屠宰量銷量下滑,出現(xiàn)降量,并且多數(shù)業(yè)者觀望北方行情。
生豬市場最近兩天還是保持平穩(wěn)震蕩的態(tài)勢,全國瘦肉型豬的出欄均價還是保持在14.9元/公斤上下,并沒有太大的波動。從區(qū)域上看,北方局部出現(xiàn)小幅下跌,下跌幅度在0.1-0.2元/公斤,南方一些地區(qū)豬價是上漲的,上漲幅度0.1-0.3元/公斤,南北方存在差異的主要原因在于,現(xiàn)在支撐生豬市場價格的因素主要是南方制作臘肉的需求高峰......
北方基本沒有做臘肉的消費習(xí)慣,需要等到臘月二十左右才會開啟,因此這段時間南方需求還是不錯的,是支撐整個生豬市場價格目前保持平穩(wěn)而且后期還有一定小幅上漲空間的主要動力,北方近段時間可能會比較平穩(wěn),主要原因是北方的消費旺季需要等到臘月才會開始。
整體來看,市場供需僵持的局面延續(xù),國內(nèi)豬價保持總體平穩(wěn)的態(tài)勢。北方豬價逐步止跌并趨于平穩(wěn),僅局部地區(qū)有小幅下跌,南方豬價多維持穩(wěn)定,安徽、江蘇、福建等地豬價出現(xiàn)小幅度回調(diào)。市場供需基本面暫無太大變化,預(yù)計短期國內(nèi)豬價繼續(xù)平穩(wěn)震蕩。
當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入冬季,豬場通風(fēng)保溫難度增加,疫病風(fēng)險加大,北方局部地區(qū)豬病疫情有擴(kuò)大局面,提醒養(yǎng)殖戶做好豬場的管理工作,防范疫病的發(fā)生。