據(jù)悉，《寧夏回族自治區(qū)畜禽屠宰管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）于自治區(qū)十一屆人大常委會(huì)第三十四次會(huì)議表決通過(guò)，將于2018年1月1日起施行。該《條例》進(jìn)一步規(guī)范和強(qiáng)化了畜禽屠宰工作，為實(shí)施畜禽屠宰行政許可和查處違法屠宰行為提供了法律依據(jù)。
《條例》規(guī)定，我區(qū)將實(shí)行畜禽定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，明確了自治區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門會(huì)同有關(guān)部門編制設(shè)置規(guī)劃，報(bào)請(qǐng)自治區(qū)政府批準(zhǔn)后實(shí)施。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得從事畜禽屠宰活動(dòng)。同時(shí)，《條例》要求我區(qū)各地建立畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）臺(tái)賬登記制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度、不合格產(chǎn)品召回制度、無(wú)害化處理制度、統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估等制度。
《條例》還確定了病害畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)助制度，由政府財(cái)政對(duì)屠宰廠（場(chǎng)）病害畜禽及其產(chǎn)品無(wú)害化處理的費(fèi)用和損失予以適當(dāng)補(bǔ)助。畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）要建立臺(tái)賬登記制度，如實(shí)記錄畜禽來(lái)源和產(chǎn)品流向，且記錄保存期限不得少于兩年；規(guī)定畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的畜禽，應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的畜禽產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。
《條例》增加了應(yīng)受處罰的違法行為種類，出借、轉(zhuǎn)讓、冒用、偽造畜禽定點(diǎn)屠宰證書(shū)或標(biāo)志牌，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體用餐單位使用未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉品，畜禽屠宰廠（場(chǎng)）運(yùn)輸肉品未使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)載工具等行為均要受到處罰。其中，未經(jīng)定點(diǎn)從事畜禽屠宰活動(dòng)的，由縣級(jí)政府畜牧獸醫(yī)主管部門取締，沒(méi)收畜禽、畜禽產(chǎn)品、屠宰工具、設(shè)備及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下罰款；貨值金額難以確定的，對(duì)單位并處10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款；構(gòu)成犯罪的依法追究刑責(zé)。
