為切實加強海南省畜禽屠宰監(jiān)管，保證屠宰監(jiān)控系統(tǒng)的正常運行，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高屠宰行業(yè)管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，海南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所于11月8日至10日在海口舉辦了一期全省生豬屠宰視頻監(jiān)控暨行業(yè)監(jiān)管培訓班。
海南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長在開班儀式上講話指出，這次培訓提供一個學習交流平臺，通過交流學習，共同做好海南省屠宰行業(yè)管理，確保生產(chǎn)安全和肉品質(zhì)量安全。
培訓班上?？谑修r(nóng)業(yè)局、瓊海市畜牧獸醫(yī)局、海南洋浦食品有限公司、三亞益民畜禽屠宰廠分別對屠宰場（點）關(guān)停、禽類定點屠宰、食品公司規(guī)范管理、畜禽屠宰場建設(shè)等工作作經(jīng)驗交流。此次培訓班培訓的內(nèi)容還有，生豬屠宰視頻監(jiān)控平臺運行情況、生豬屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗、依法開展屠宰執(zhí)法工作、無害化處理補助、補貼流程等。
海南省農(nóng)業(yè)廳獸醫(yī)處分管屠宰工作負責人出席開班儀式，傳達于康震副部長在陜西省渭南市舉辦的全國生豬屠宰廠標準化建設(shè)現(xiàn)場觀摩研討培訓班上講話精神，通報海南省2017年屠宰行業(yè)管理工作，并對下一步重點工作進行部署。
省動物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員、市縣農(nóng)業(yè)局和畜牧獸醫(yī)局分管屠宰工作負責人、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、屠宰企業(yè)負責人等近100人參加培訓。
