為貫徹落實國務院《生豬屠宰管理條例》及其相關(guān)政策法規(guī),進一步提高屠宰監(jiān)管人員及屠宰檢疫檢驗人員素質(zhì)和業(yè)務水平,2017年10月17至19日,南寧市農(nóng)業(yè)委員會舉辦2017年屠宰監(jiān)管、檢疫檢驗人員業(yè)務培訓班。培訓班邀請自治區(qū)屠宰行業(yè)法律和檢疫檢驗專家授課,全市各縣區(qū)(開發(fā)區(qū))屠宰主管部門分管領(lǐng)導、執(zhí)法負責人和駐場官方獸醫(yī)、企業(yè)檢驗人員130余人參加本次培訓會。
培訓會首先由各縣區(qū)(開發(fā)區(qū))屠宰主管部門分管領(lǐng)導、負責人和執(zhí)法負責人培訓會。授課老師梳理了當前屠宰監(jiān)管工作主要內(nèi)容,并就如何監(jiān)管提出建議和思路。隨后,由檢疫檢驗專家對全市部分駐場官方獸醫(yī)和企業(yè)檢驗人員業(yè)務進行培訓授課。授課老師詳細講解了屠宰檢疫檢驗操作規(guī)程,并分享了自己在屠宰一線工作經(jīng)驗和做法。為提高參訓人員的操作能力,培訓會在仙葫屠宰場進行了屠宰檢疫檢驗實操教學。
市農(nóng)委蔣建議副調(diào)研員結(jié)合今年前三季度工作完成情況,分析了當前屠宰監(jiān)管和檢疫檢驗工作中存在的問題,提出了進一步加強屠宰監(jiān)管工作、切實保障肉品安全的目標要求,強調(diào)駐場官方獸醫(yī)和企業(yè)檢驗人員要切實履行職責,全面保障我市肉品質(zhì)量安全。此次培訓會不僅提高參訓人員的理論水平,還提高參訓人員動手實操能力,受到參訓人員一致好評。