為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及其相關(guān)政策法規(guī)，進(jìn)一步提高屠宰監(jiān)管人員及屠宰檢疫檢驗(yàn)人員素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，2017年10月17至19日，南寧市農(nóng)業(yè)委員會(huì)舉辦2017年屠宰監(jiān)管、檢疫檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)班。培訓(xùn)班邀請(qǐng)自治區(qū)屠宰行業(yè)法律和檢疫檢驗(yàn)專(zhuān)家授課，全市各縣區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）屠宰主管部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)法負(fù)責(zé)人和駐場(chǎng)官方獸醫(yī)、企業(yè)檢驗(yàn)人員130余人參加本次培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)會(huì)首先由各縣區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）屠宰主管部門(mén)分管領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人和執(zhí)法負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì)。授課老師梳理了當(dāng)前屠宰監(jiān)管工作主要內(nèi)容，并就如何監(jiān)管提出建議和思路。隨后，由檢疫檢驗(yàn)專(zhuān)家對(duì)全市部分駐場(chǎng)官方獸醫(yī)和企業(yè)檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)授課。授課老師詳細(xì)講解了屠宰檢疫檢驗(yàn)操作規(guī)程，并分享了自己在屠宰一線(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)和做法。為提高參訓(xùn)人員的操作能力，培訓(xùn)會(huì)在仙葫屠宰場(chǎng)進(jìn)行了屠宰檢疫檢驗(yàn)實(shí)操教學(xué)。
市農(nóng)委蔣建議副調(diào)研員結(jié)合今年前三季度工作完成情況，分析了當(dāng)前屠宰監(jiān)管和檢疫檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題，提出了進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰監(jiān)管工作、切實(shí)保障肉品安全的目標(biāo)要求，強(qiáng)調(diào)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)和企業(yè)檢驗(yàn)人員要切實(shí)履行職責(zé)，全面保障我市肉品質(zhì)量安全。此次培訓(xùn)會(huì)不僅提高參訓(xùn)人員的理論水平，還提高參訓(xùn)人員動(dòng)手實(shí)操能力，受到參訓(xùn)人員一致好評(píng)。
