據了解，此次專項檢查中，重點查看了生豬進貨及宰前登記、宰場病害豬及其產品無害化處理等相關臺賬，并對集貿市場、商場、肉聯(lián)冷庫等肉制品銷售、儲存等環(huán)節(jié)進行了監(jiān)督檢查。檢查組要求，宰場要嚴格按照《生豬屠宰管理條例》及國家有關法律法規(guī)規(guī)范屠宰活動；肉品銷售單位嚴禁生產經營腐敗變質、感官性狀異常的肉及肉制品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品，或者未經檢驗、檢驗不合格的肉類制品及其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的肉及肉制品；冷庫的管理者、出租者及食品經營者應當按照保證食品安全的要求儲存肉及肉制品，定期檢查庫存，及時清理變質或超過保質期的肉及肉制品。

　　據悉，在此次聯(lián)合執(zhí)法檢查行動中，共出動執(zhí)法人員39人次，檢查宰場6家，集貿市場9個，超市10家，冷庫6個，下架“白條肉”6公斤，肉品“三腺”2公斤，下達責令整改通知書5份。