為進一步落實好畜禽收購、調(diào)運、屠宰等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營責任和監(jiān)管責任，保障肉品質(zhì)量安全，迎接省食品安全示范城市驗收評價工作，縣畜牧局于4月11日下午召集全縣基層獸醫(yī)站長、產(chǎn)地檢疫出證人員、畜禽經(jīng)紀人、相關(guān)屠宰企業(yè)負責人、駐場檢疫監(jiān)管人員以及畜禽屠宰稽查人員，在太原永明生豬定點屠宰場舉辦了全縣畜禽產(chǎn)地檢疫及屠宰監(jiān)管培訓班。此次培訓從畜禽經(jīng)紀人、屠宰企業(yè)的守法生產(chǎn)經(jīng)營、安全生產(chǎn)到相關(guān)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任等方面，進行深刻的宣講,有力地提高了從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)。