建設地點:原陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)
建設規(guī)模:項目位于原陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)河南餐飲中央廚房產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),占地50畝(毛地)新建廠房、倉庫等建筑面積36000平方。
工藝技術:1、凈菜加工:購進原料蔬菜挑揀、去跟、清洗、檢驗、包裝、成品。2、蔬菜加工:購進原料蔬菜清洗、切段、切片、包裝、成品。3、面制品:外購面粉原料經(jīng)過和面、壓面、醒面、成型(面片)、檢驗、包裝、入庫。4、水產(chǎn)品加工:外購水產(chǎn)品、蔬菜經(jīng)過解凍、清洗、斬拌(魚片)、攪拌、檢驗、包裝、入庫。5、肉制品:外購原料經(jīng)過解凍、腌制、壓制、定型、漲發(fā)(毛肚)、浸泡、改刀、檢驗、包裝、入庫。6、食用菌分裝:外購原料進行挑揀、配料、檢驗、包裝、入庫。
主要加工設備:洗菜機、絞肉機、凈化水機、蒸煮鍋、切菜機、切片機、切丁機、冷水機、脫水機、封口機、真空包裝機、氣調(diào)包裝機、洗碗機、漲發(fā)機、烘干機及檢驗設備等。
建設年限:2017年05月至2018年12月
總 投 資:15000萬元,其中:企業(yè)自籌15000萬元。