為切實做好畜禽屠宰監(jiān)督管理安全工作，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全，保障居民吃到放心肉，按照哈爾濱市畜牧獸醫(yī)局在全市范圍內(nèi)開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“百日行動”和畜禽屠宰“百日行動”的工作部署。日前，結(jié)合香坊區(qū)屠宰企業(yè)的實際情況，香坊區(qū)畜禽屠宰管理所聯(lián)合香坊區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員，采取日查與夜查相結(jié)合的方式，對轄區(qū)內(nèi)9戶定點屠宰企業(yè)進行了安全執(zhí)法大檢查。
據(jù)介紹，執(zhí)法人員認(rèn)真檢查了定點屠宰企業(yè)的生產(chǎn)和生活區(qū)。執(zhí)法人員要求定點屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，切實做好企業(yè)安全生產(chǎn)工作。同時，對車間的防火通道是否暢通、防火設(shè)施是否齊備、滅火工具是否可用等情況進行檢查。并要求企業(yè)加強日常值班值宿，保持通訊工具暢通，切實保障“3.15”消費者權(quán)益日期間的生產(chǎn)安全。
執(zhí)法人員認(rèn)真檢查了各企業(yè)畜禽進出廠登記記錄，屠宰過程中是否有動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格證明及活體豬進廠“瘦肉精”檢測登記記錄及銷售臺賬記錄情況等，對“瘦肉精”抽檢取樣13批次。檢查過程中未發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違法違規(guī)操作行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場向屠宰企業(yè)發(fā)放了動物屠宰檢疫、動物產(chǎn)地檢疫等宣傳掛圖42份，《肉品質(zhì)量安全宣傳手冊》14份。并要求企業(yè)要嚴(yán)格按照肉品質(zhì)量安全要求作業(yè)，堅決杜絕病害肉、注水肉流入市場，切實保障我區(qū)消費者的用肉安全。
