近日，湖南省政府召開動物防疫、畜禽屠宰管理暨病死畜禽無害化處理工作電視電話會議。副市長楊龍金在衡陽分會場就我市的畜禽屠宰監(jiān)管工作作典型發(fā)言。
近年來，我市始終把加強屠宰監(jiān)管、保障肉品質量安全作為一項重要的民生工作來抓，敢于擔當，主動作為，有效地確保了人民群眾“舌尖上的安全”。我市以政府機構改革為契機，完善相關機構設置，加強執(zhí)法隊伍建設，全面提升了監(jiān)管能力；通過與媒體合作，開展全方位宣傳活動，產(chǎn)生了強大震懾力，有效地引導屠商和肉商合法經(jīng)營；突出專項整治，有效地遏制了私屠濫宰泛濫的現(xiàn)象，生豬定點屠宰量迅速攀升，先后取締私屠濫宰窩點95個，公安機關立案查處5起，刑拘22人。
在保障肉品質量安全上，我市注重從源頭著手，堅持一手抓日常監(jiān)管，嚴格檢驗檢疫，一手抓設施建設，全面推進屠宰企業(yè)標準化改造、品牌化發(fā)展，共整頓屠宰場21家。在穩(wěn)定價格方面，市相關部門與屠宰企業(yè)溝通，堅決糾正原來單一直營的經(jīng)營模式，要求屠宰企業(yè)必須放開代宰，保障屠商公平競爭的權利；在農(nóng)貿(mào)市場設立平價肉品專賣店，防止肉商哄抬價格。
