美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）官員稱，在未來(lái)的10年，世界上的4個(gè)主要地區(qū)——撒哈拉以南的非洲、北非、東南亞和中東地區(qū)的肉類消費(fèi)或現(xiàn)最大幅度的增長(zhǎng)。
在2月15日美國(guó)眾議院農(nóng)業(yè)委員會(huì)的一次聽(tīng)證會(huì)上，美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Robert Johansson博士表示，在未來(lái)的10年里，全球肉類消費(fèi)預(yù)計(jì)將取得增長(zhǎng)。
Johansson博士預(yù)計(jì)：
1.撒哈拉以南的非洲肉類消費(fèi)或每年增長(zhǎng)2.6%。
2.北非肉類消費(fèi)的年增長(zhǎng)幅度為2.6%。
3.東南亞的肉類消費(fèi)年增長(zhǎng)幅度為2.2%。
4.中東地區(qū)的肉類消費(fèi)每年將會(huì)增長(zhǎng)2.1%。
Johansson博士說(shuō)，10年后，預(yù)計(jì)這4個(gè)地區(qū)的肉類消費(fèi)總體增長(zhǎng)為800萬(wàn)噸，占全球肉類需求增長(zhǎng)的20.3%。
肉類需求和貿(mào)易
Johansson博士指出，這4個(gè)地區(qū)的肉類進(jìn)口將需要增加270萬(wàn)噸來(lái)滿足肉類需求。進(jìn)口的270萬(wàn)噸占這些地區(qū)肉類消費(fèi)增長(zhǎng)的34%左右，而其余的部分則由國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的增長(zhǎng)來(lái)填補(bǔ)。他進(jìn)一步預(yù)計(jì)，在未來(lái)的10年里，這4個(gè)地區(qū)肉類的進(jìn)口量將占全球進(jìn)口總量的52%左右。
家禽和豬肉貿(mào)易
Johansson博士說(shuō)，在未來(lái)的10年里，在動(dòng)物蛋白板塊，主要家禽出口國(guó)的家禽貿(mào)易增量最大，增長(zhǎng)幅度接近24%，達(dá)到1400多萬(wàn)噸。
主要豬肉出口國(guó)的貿(mào)易量到2026年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)11%。
