最新公布的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)歷宰殺高峰后，澳洲的牛羊牲畜供應收緊，牛肉與羊肉產(chǎn)量較上年顯著回落。相比之下，豬肉產(chǎn)量穩(wěn)步攀升，反映出市場對于較低價格蛋白質(zhì)肉類需求上升。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，澳統(tǒng)計局周二公布牲畜與肉類產(chǎn)量月報顯示，今年九月，全國宰殺肉牛54.9萬頭，小牛4.5萬頭，羊54.9萬頭，羔羊173.1萬頭，豬42.6萬頭。其中：
肉牛宰殺量較八月下降3%，較去年同期銳減179,558頭，降幅25%。
羊宰殺量較八月下降1，減少4,658頭；較去年同期下降 177,349頭，降幅24%。
羔羊宰殺量較八月下降2%，減少27,660頭；較去年同期下降160,360，降幅8%。
豬宰殺量與八月類似，增加88頭；較去年同期增加18,959頭，增幅5%。
