為了進一步加快生豬定點屠宰企業(yè)標準化建設進程,保證動物源性食品安全,根據市屠管辦《關于加快建設標準化生豬定點屠宰企業(yè)的通知》(保屠管辦[2016]13號)文件精神,易縣農業(yè)局明確畜禽定點屠宰企業(yè)標準化建設目標。一是在張林生豬定點屠宰點的基礎上,再建設生豬定點屠宰1場2點;二是于2017年5月底前完成塘湖匯偉清真肉類有限公司改擴建工程,目前該場已投資2000萬元,主體建設已完成,設備進入調試階段;三是2017年5月底建設百泉牛羊屠宰場,目前該場已完成場地平整等前期工作,明年準備上設備。重點打造易縣肉牛定點屠宰加工基地,推行“養(yǎng)殖場和屠宰廠掛鉤”、“屠宰廠與市場掛鉤”,實行現(xiàn)代營銷方式,促進品牌化生產經營。