為確保“五一”前上市肉品質量安全,4月25日至29日,資陽市農業(yè)局組成檢查組深入各縣(市、區(qū)),抽查了全市12家生豬定點屠宰企業(yè)安全生產暨監(jiān)管工作。檢查組重點檢查了屠宰企業(yè)消防管理、特種作業(yè)管理、制度建設、進場查驗登記、肉品品質檢驗、瘦肉精檢測、無害化處理、檔案記錄建立等情況,同時檢查了各縣(市、區(qū))官方獸醫(yī)駐場檢疫情況。
從檢查情況看,各定點屠宰企業(yè)特別是A類屠宰企業(yè)高度重視產品質量安全和生產安全,企業(yè)責任明確,制度落實,能積極配合各縣(市、區(qū))監(jiān)管部門的管理,肉品質量安全情況持續(xù)向好。但本次檢查中也發(fā)現有個別屠宰企業(yè)檔案記錄、制度建設、消防設備、特種作業(yè)管理等不完善。檢查組對存在問題的屠宰企業(yè)提出了限期整改要求,同時要求各縣(市、區(qū))農業(yè)部門,要切實履行好轄區(qū)內定點屠宰企業(yè)監(jiān)管責任,駐場官方獸醫(yī)要認真開展入場前查證驗物和屠宰同步檢疫工作,督促各定點屠宰企業(yè)要切實履行產品質量安全和生產安全主體責任,完善各項規(guī)章制度,加強培訓和管理,防范安全生產隱患,堵塞安全生產漏洞,推動屠宰行業(yè)的制度化建設和標準化生產,確保我市屠宰企業(yè)安全生產和肉品質量安全。
從檢查情況看,各定點屠宰企業(yè)特別是A類屠宰企業(yè)高度重視產品質量安全和生產安全,企業(yè)責任明確,制度落實,能積極配合各縣(市、區(qū))監(jiān)管部門的管理,肉品質量安全情況持續(xù)向好。但本次檢查中也發(fā)現有個別屠宰企業(yè)檔案記錄、制度建設、消防設備、特種作業(yè)管理等不完善。檢查組對存在問題的屠宰企業(yè)提出了限期整改要求,同時要求各縣(市、區(qū))農業(yè)部門,要切實履行好轄區(qū)內定點屠宰企業(yè)監(jiān)管責任,駐場官方獸醫(yī)要認真開展入場前查證驗物和屠宰同步檢疫工作,督促各定點屠宰企業(yè)要切實履行產品質量安全和生產安全主體責任,完善各項規(guī)章制度,加強培訓和管理,防范安全生產隱患,堵塞安全生產漏洞,推動屠宰行業(yè)的制度化建設和標準化生產,確保我市屠宰企業(yè)安全生產和肉品質量安全。