近日，涇川縣食藥監(jiān)局結(jié)合食品安全專項(xiàng)整治，在全縣商場、超市、集貿(mào)市場、批發(fā)市場等，針對肉類貯藏、存放地點(diǎn)的鮮肉和肉制品經(jīng)營場所進(jìn)行全面檢查。
檢查中，針對銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等及肉類走私活動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)整治，并重點(diǎn)檢查肉類進(jìn)貨渠道；監(jiān)督肉類經(jīng)營戶落實(shí)“兩證兩章”制度(動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)；凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類一律不得上市銷售，依法查處無證無照經(jīng)營；督促市場經(jīng)營者對未經(jīng)檢疫的鮮肉和肉制品，及時(shí)落實(shí)下架停售。
