廣州市黃埔區(qū)農(nóng)林局立足實(shí)際，積極創(chuàng)新，努力推進(jìn)廣州市黃埔區(qū)屠宰場監(jiān)管現(xiàn)代化，取得了初步成果。
一是推進(jìn)屠宰場老舊設(shè)施改造。通過改造場內(nèi)消毒池、新建肉品裝卸設(shè)施、升級場內(nèi)隔音防護(hù)欄等措施多管齊下，累計改造場內(nèi)建筑設(shè)施7處，確保了2015年供應(yīng)廣州市黃埔區(qū)206439頭生豬及出場肉品質(zhì)量100%安全。
二是完善屠宰場內(nèi)視頻監(jiān)控系統(tǒng)。在轄區(qū)屠宰場內(nèi)新增高清攝像頭共27個，分辨率達(dá)360p，采用光纖傳輸數(shù)據(jù)，夜間效果和監(jiān)控覆蓋率大幅提高。
三是升級場內(nèi)疫病防控措施?？朔涝讏鲈ㄖY(jié)構(gòu)老化的不利條件，在屠宰場屠宰車間和待宰欄加裝隔離門，堅持進(jìn)場生豬100%自檢，嚴(yán)防疫病交叉感染，全年120余頭病死豬全部無害化處理，無一造成疫病傳播。
四是深化監(jiān)管制度改革。在日常監(jiān)管中嚴(yán)格執(zhí)行省、市有關(guān)屠宰場管理制度，2015年組織執(zhí)法人員調(diào)研學(xué)習(xí)省外大型屠宰場2次，屠宰場管理者參加全市培訓(xùn)2次，不斷借鑒并引入先進(jìn)管理經(jīng)驗，改進(jìn)和細(xì)化清潔消毒、肉品票證臺賬等5項管理制度。
