從全市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管試點(diǎn)工作動(dòng)員會(huì)上獲悉，清鎮(zhèn)市作為我市首個(gè)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管試點(diǎn)單位，將對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有小作坊實(shí)施亮證經(jīng)營(yíng)。
長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)證食品加工小作坊因場(chǎng)所不固定、人員流動(dòng)性大、工藝標(biāo)準(zhǔn)低、衛(wèi)生條件差等因素，存在極大的食品安全隱患。根據(jù)前期調(diào)查摸底，目前清鎮(zhèn)市有證的小作坊有36家，無(wú)證小作坊有230多家。
據(jù)介紹，清鎮(zhèn)市將通過(guò)半年時(shí)間，對(duì)轄區(qū)所有小作坊進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查驗(yàn)收，根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果分別處理。對(duì)符合條件的予以登記，發(fā)放登記證書(shū)；對(duì)整改不到位的責(zé)令限期整改；對(duì)整改仍達(dá)不到條件或拒不整改的，將督促轉(zhuǎn)型或堅(jiān)決取締。對(duì)于達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的小作坊，將實(shí)施亮證經(jīng)營(yíng)，小作坊生產(chǎn)登記證、健康證、承諾書(shū)等須懸掛在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。
