火雞數(shù)量穩(wěn)步增長。
美媒稱，每年的感恩節(jié)，在美國各地的家庭和朋友聚會上，人們將享用美味的火雞。但在中國，也有越來越多的人這樣做。過去10年中，中國從美國進口的冷凍火雞數(shù)量穩(wěn)步增長。
據(jù)美媒報道，2003年，中國僅從美國進口了6.9萬美元的冷凍火雞。
但到2014年，這個數(shù)字已增至95.4萬美元。當然，這些都是很小的數(shù)字，即使將切塊火雞、冷藏小塊火雞或火雞內(nèi)臟等算進去，去年中國從美國進口的火雞產(chǎn)品也僅有5000萬美元，而從美國進口的雞肉產(chǎn)品約為2.5億美元。但從總體趨勢上看，中國從美國進口冷凍火雞數(shù)量一直在穩(wěn)步增長，而且還有更大的增長空間。
報道稱，有趣的是，盡管需求增加，但火雞幾乎從未出現(xiàn)在中國各地的菜單上。即使對通常喜歡清淡口味的西方人來說，火雞肉也是出了名的清淡。這不禁令人好奇，近年來火雞肉越來越受歡迎的原因是什么。
仔細觀察中國進口火雞的數(shù)據(jù)就會發(fā)現(xiàn)，需求在秋季和冬季大幅增長，而且近年來增勢更加顯著。
報道稱，也許是最具美國特色的感恩節(jié)在中國找到了新的觀眾。但目前還沒有證據(jù)說明這一點，除非你能數(shù)出利用這個節(jié)日（經(jīng)常被翻譯成“火雞節(jié)”）招攬生意的酒吧。
